برای افطار چی بخوریم؟ سفره افطار سالم تر داشته باش

برای افطار چی بخوریم که دیرتر گشنه و تشنه شیم و باعث چاقی نشه؟ اگه دوست داری سفره امسال افطاری رو متفاوت و سالم تر بچینی تا آخر این مطلب رو بخون ، خیلی از چیزایی که تو سفره افطار هست می تونه به سلامتیت لطمه بزنه و مضر باشه مثل …

امروز تصمیم گرفتیم به شما دورچین هایی که در سفره افطاری جای دارند و برای روزه دار در هنگام باز کردن روزه ضروری هستند را معرفی کنیم. بسیاری از خانم ها و آقایان هنوز از این قضیه باخبر نیستند و گزینه های اشتباه را به جای گزینه های صحیح در سفره خود قرار می دهند که باعث عطش زیاد، گرسنگی شدید، چاقی و.. می شود.

بسیاری از غذاها و نوشیدنی هایی که در سر سفره افطار قرار می گیرد از چربی ها و قند های مصنوعی و چاق کننده ساخته شده که روز به روز رژیم ایرانی ها به همین سمت میل می کند و روز به روز باعث بوجود آمدن بسیاری از بیماری ها می شود.

ماه رمضان بهترین ماه برای خوردن خوراکی های سالم، استراحت به معده و حتی بهترین زمان برای رژیم گرفتن با موادی است که طبیعی هستند و ضرری برای بدن ندارند.

اگر شما هم دوست دارید سفره امسالتان متفاوت تر از سال پیش به نظر برسد تا آخر مقاله همراه ما باشید.

برای افطار چی بخوریم؟

قرار دادن خرما و کشمش به جای زولبیا و بامیه:

زولبیا و بامیه از جمله مواد غذایی چاق کننده با قند بالا هستند. فردی که می خواهد روزه اش را باز کند بهتر است با یک چیز شیرین این کار را انجام دهد که قند فرد تا آخر شب حفظ شود.

استفاده از زولبیا و بامیه علاوه بر اینکه شیرینی مصنوعی دارند، هم چاق کننده و هم باعث بالا رفتن قند به صورت کاذب می شود. در نتیجه با خوردن زولبیا و بامیه باعث می شود قند شما در فرصت خیلی کم به زودی بالا رود و به زودی هم پایین بیاید که باعث می شود شما مادام تمایل به خوردن بامیه و زولبیا داشته باشید. بهترین گزینه استفاده از خرما و کشمش است که قند شما را به صورت تدریجی بالا و بعد پایین می آورد.

قرار دادن چای و آب به جای شربت های شیرین و خنک:

بسیاری از افراد به علت عطش زیاد و گرمی هوا ترجیح می دهند به جای آب گرم و چایی از آب سرد و یا شربت خنک استفاده کنند. شربت ها به علت قند زیاد و مصنوعی باعث بیماری قند و چاقی می شوند و آب سرد نیز به تنهایی باعث از کار افتادن کلیه ها، از کار افتادن دستگاه گوارش، اسهال، کاهش رسیدن اکسیژن به مغز و.. می شود که به شدت در ماه رمضان می تواند مضر باشد.

بهترین گزینه برای رفع عطش، آب ولرم، چایی و شربت خاکشیر با قند عسل است. استفاده از تخم شربتی و خاکشیر می تواند در رفع تشنگی موثر باشد، البته به شرطی که همراه با شکر و قند استفاده نشوند.

تا حدامکان از مصرف شکر، آبنبات، قند و نبات پرهیز شود.

مصرف نوشابه به هیچ وجه توصیه نمی شود.

استفاده از سبزیجات و مواد بخار پزی به جای مواد سرخ شده:

بهتر است به عنوان غذای اصلی از مصرف موادی مثل تخم مرغ سرخ شده، املت، سیب زمینی سرخ شده و .. پرهیز کنید. سعی کنید به جای استفاده از سیب زمینی و تخم مرغ سرخ شده از طرح آب پز آن استفاده کنید. تخم مرغ آب پز می تواند بهترین غذا برای بازکردن افطاری باشد که از نظر تغذیه ای پیشنهاد می شود.

از سالاد، سبزی، گوجه و خیار در سفره بهره ببرید.

استفاده از سبزی و سالاد باعث می شود شما به ناراحتی های گوارشی مبتلا نشوید و غذایی که خوردید بهتر هضم شود. مصرف سبزیجات، سالاد و خیار و گوجه باعث طراوت پوست و رسیدن انواع ویتامین ها به بدن می شود که برای هر روزه داری ضروری است.

استفاده از غذاهای گرم آبکی

غذاهایی مثل شله زرد با شیرینی کم، شیربرنج با شیره خرما و انگور، فرنی با عسل، سوپ جو به همراه سبزیجات، انواع آش ها (بهتر است گرم باشد)، استفاده کنید. این غذاها به علت برخورداری از برنج و حبوبات می تواند برای یک فرد روزه دار در سر سفره افطار بسیار دلپذیر باشد.

اگر دوست داشتید می توانید از غذای سرخ کردنی مثل کباب، کوکو، تخم مرغ پخته و سیب زمینی هم استفاده کنید اما باید این وعده را مانند شام حداقل دو ساعت بعد از افطار استفاده کنید تا معده شما اذیت نشود و دچار ناراحتی های گوارشی نشوید.

امیدواریم با نکات گفته شده بتوانید امسال یک سفره افطاری متفاوت و سالم تر داشته باشید و با جای گزین کردن خوراکی های سالم از بدنتان محافظت کنید و به خوبی بتوانید در این ماه مبارک روزه داری کنید.

مطالب پیشنهادی : 

• طرز تهیه بامیه خانگی
• تغذیه مناسب ماه رمضان (توصیه های کامل تغذیه)

اینستاگرام خلاق شاپ