به خلاق شاپ خوش آمدید ...

طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی (فیلم آموزشی)

طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی (فیلم آموزشی)

طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی (فیلم آموزشی)

 

سلام خدمت خانومای خلاق و نمونه، تو این پست میخوام بهتون روش صحیح “طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی” رو خدمتتون به یه کلیپ آموزشی که این پایین هست بگم با من همراه باشید تو این روزا که ایرانمون قرمز شده (نه بخاطر کرونا :)) ) بلکه به خاطر همین کنسروا و رب هایی که زنان سرزمینم میجوشند.:)

مواد لازم طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی :

گوجه‌فرنگی ___ پنج کیلوگرم

فلفل قرمز ___ پونصد گرم

نمک ___ یک قاشق غذاخوری

روغن مایع ___ یک‌چهارم لیوان

 

در ابتدا سر گوجه‌ها رو به شکلی که در ویدیو ملاحظه می‌کنید، (بصورت ضربدری روی پوست گوجه فرنگی) برش می‌زنیم.

بعد به مدت یک دقیقه داخل آب جوش قرارشون می‌دیم بعد از گذشت یک دقیقه، از آب جوش خارج شان می‌کنیم و داخل یه ظرف آب یخ قرار می‌دیم و با این روش از قسمتی که برش زدیم به‌راحتی می‌شه پوست گوجه‌ها را جدا کرد. پوست تمام گوجه‌ها رو که گرفتیم به‌اندازه دلخواه خرد می‌کنیم (میتونیم همچنین بعد از برس برای راحتی کار برش ها رو بریزیم داخل سبزی خورد کن تا زودتر له بشه اینطوری کمتر لازمه داخل قابلمه بمونه)

فلفل‌ها رو هم جدا می‌کنیم و مثل گوجه‌ها خرد می‌کنیم، گوجه‌ها رو داخل یه قابلمه می‌ریزیم. بعد فلفل‌ها را هم بهش اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم.

در قابلمه رو می‌بندیم و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه می‌دیم با حرارت ملایم بپزه، در حین پختن هرچند دقیقه، یک‌بار در قابلمه رو باز می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم. بعد از سه دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم و با گوشت‌کوب برقی میکس می‌کنیم تا کاملاً پودر بشه. مجدد قابلمه‌ای روی حرارت قرار می‌دهیم و اجازه می‌دیم تا زمانی‌که به غلظت دلخواه برسه بپزه.

تو این مرحله نمک رو اضافه می‌کنیم زمانی‌که شروع به حباب زدن کرد، روغن رو اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم. همین‌طور که داخل کلیپ بالا ملاحظه می‌کنید به غلظتی که می‌خواستم رسیدم.

شیشه‌ها و در شیشه‌ها رو داخل آب جوش کاملاً جوشوندم و خشکشون کردم، تا کاملاً استریل بشن.

دقت کنید که داخل شیشه کاملاً خشک باشه تا کپک نزنه، بدون این‌که شعله اجاق را خاموش کنیم شیشه‌های کنسرو رو پر می‌کنیم، با یه دستمال تمیز اطراف در شیشه را تمیز می‌کنیم و درشو می‌بندیم و به‌صورت برعکس به مدت بیست و چهار ساعت قرار می دیم.

خوب این‌هم از یوسفی کنسرو پوره گوجه‌فرنگی همین‌طور که در کلیپ ملاحظه می‌کنید بعد از گذشت بیست و چهار ساعت اطراف بر شیشه کنسرت تمیزه و چیزی به بیرون نشت نکرده همچنین روی درب کنسرو ها حالت فرورفتگی داره که نشون‌دهنده اینه که کاملاً وکیوم شده.

با این روش می‌توانید به مدت یک‌سال تا قبل‌از این‌که در شیشه کنسرو را باز کنیم خارج از یخچال نگهداری کنید. امیدوارم شمام تهیه کنید و برای غذا استفاده کنید ممنون ک تا آخر با من همراه بودید.

غذاساز نایسر دایسر پلاس جعبه مشکی مدل H5176
ظرف نگهدارنده شفاف مدل رزمن مجموعه ۴ عددی
خردکن همه کاره نایسر وایر کاتر ۰۷
اینستاگرام خلاقشو

پر فروش ترین های خلاق شاپ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پرداخت امن از درگاه بانکی
۷ روز ضمانت بازگشت پول
خرید مستقیم و بی واسطه
پشتیبانی آنلاین و تلفن
پرداخت امن از درگاه بانکی
۷ روز ضمانت بازگشت پول
خرید مستقیم و بی واسطه
پشتیبانی آنلاین و تلفن

نصب اپلیکیشن خلاق شاپ

دانلود از بازار
دانلود از مایکت
دانلود مستقیم
فروشگاه اینترنتی خلاق شاپ

دفتر مرکزی : نیشابور , بلوار ادیب , ساختمان خلاق شاپ , طبقه منفی یک

خانواده خلاق شاپ در اینستاگرام با چندین سال تجربه در زمینه مارکتینگ و همچنین تشخیص نیاز مشتری , اقدام به راه اندازی فروشگاه خود را نموده و نیاز خانواده ایرانی را با عرضه بصورت آنلاین و غیرحضوری برطرف نماید . خانواده خلاق شاپ (خلاقشو) در اینستاگرام با بیش از 4 میلیون دنبال کننده در اقصی نقاط کشور عزیزمان ایران آماده خدمات رسانی به شما عزیزان هست.

تمامی حقوق این وب سایت مربوط به خلاق شاپ می باشد
سبد خرید
فروشگاه
لیست علاقه مندیها
0 آیتم سبد خرید
حساب کاربری من