طرز تهیه انواع شربت های خنک تابستانی

طرز تهیه انواع شربت های خنک تابستانی

تابستان که از راه می‌رسد، تحمل گرمای هوا مخصوصاً بیرون از خانه واقعاً سخت می‌شود. حتماً برای شما هم پیش آمده که وقتی به خانه می‌رسید، از شدت عطش و گرما کلافه باشید و فقط یک نوشیدنی تگری حالتان را جا بیاورد. از طرفی، پذیرایی از مهمان‌ها در این فصل هم دغدغه خودش را دارد؛ چون چای دیگر آن‌قدرها طرفدار ندارد و همه دنبال یک چیز خنک و خوشمزه هستند.

در این مقاله از خلاق شاپ، سراغ طرز تهیه انواع شربت های خنک تابستانی رفته‌ایم. هدفمان این است که به شما یاد بدهیم چطور خیلی سریع و راحت، نوشیدنی‌هایی درست کنید که هم عطشتان را کاملاً از بین ببرد و هم آن‌قدر ظاهر جذابی داشته باشد که برای مهمانی‌ها عالی باشد. پس اگر دنبال چند دستور امتحان شده و ساده برای فرار از گرما هستید، این لیست مخصوص شماست.

5 مدل شربت سنتی با طعم خنک

وقتی صحبت از گرمای تابستان می‌شود، هیچ‌چیز جای شربت‌های اصیل و قدیمی خودمان را نمی‌گیرد. این شربت‌ها نه تنها خیلی خوشمزه هستند، بلکه چون از گیاهان طبیعی درست می‌شوند، واقعاً بدن را خنک می‌کنند و جلوی گرمازدگی را می‌گیرند. در این بخش ۵ مدل از محبوب‌ترین شربت‌های سنتی را انتخاب کردیم که درست کردنشان خیلی ساده است و با یک بار امتحان، حتماً پای ثابت یخچال شما در تابستان می‌شوند.

۱. شربت سکنجبین و خیار (سلطان رفع عطش)

این شربت یکی از قدیمی‌ترین و موثرترین نوشیدنی‌ها برای خنک کردن طبع بدن در تابستان است.

• مواد لازم: شربت سکنجبین، خیار بوته‌ای، گلاب، لیموترش تازه و قالب یخ.
• طرز تهیه: ابتدا خیارها را با رنده ریز یا درشت (بسته به سلیقه) رنده کنید. در یک لیوان بلند، مقدار مناسبی سکنجبین ریخته و کمی آب لیمو و گلاب به آن اضافه کنید. سپس خیارهای رنده شده را داخل لیوان ریخته و با آب سرد و یخ فراوان پر کنید.

نکته خلاقانه: برای زیباتر شدن، می‌توانید چند برگ نعنای تازه و یک برش نازک لیمو را داخل قالب های یخ بزرگ منجمد کنید و هنگام سرو داخل لیوان بیندازید.

۲. شربت زعفران و گلاب (اکسیر شادی بخش)

این شربت علاوه بر خنک کنندگی، به دلیل وجود زعفران، نشاط‌آور است و برای مهمانی‌های مجلسی بهترین گزینه است.

• مواد لازم: زعفران دم‌کرده غلیظ، شکر (یا عسل)، گلاب، آب و مقداری تخم شربتی.
• طرز تهیه: شکر و آب را روی حرارت بگذارید تا کمی قوام بیاید، سپس زعفران و گلاب را در لحظات آخر اضافه کنید تا عطرشان حفظ شود. بعد از خنک شدن این شربت غلیظ، هنگام سرو مقداری از آن را با آب سرد مخلوط کنید.

نکته خلاقانه: تخم شربتی را از قبل خیس کنید و وقتی کاملاً پف کرد، به شربت اضافه کنید. برای اینکه تخم شربتی‌ها معلق بمانند، شربت شما باید کمی غلظت (شهد) داشته باشد.

۳. شربت خاکشیر و تخم شربتی (شست‌وشوی کبد و رفع عطش)

این ترکیب، کلاسیک‌ترین نوشیدنی تابستانی ایرانی است که برای پاکسازی پوست و رفع گرمازدگی معجزه می‌کند.

• مواد لازم: خاکشیر، تخم شربتی، شکر، گلاب و چند قطره آبلیمو.
• طرز تهیه: خاکشیر را چندین بار بشویید (ریگ‌شور کنید). تخم شربتی را هم در ظرف جداگانه خیس کنید. سپس این دو را با آب سرد، شکر و گلاب مخلوط کنید.

نکته خلاقانه: می‌توانید این شربت را به صورت “دو لایه” سرو کنید. ابتدا شهد غلیظ را ته لیوان بریزید و سپس مخلوط خاکشیر و آب را خیلی آرام روی آن اضافه کنید تا لایه‌ها از هم جدا بمانند.

۴. شربت بیدمشک و بهارنارنج (آرام‌بخش و خنک)

اگر به دنبال نوشیدنی‌ای هستید که علاوه بر خنک شدن، خستگی یک روز کاری داغ را از تنتان در کند، این ترکیب عالی است.

• مواد لازم: عرق بیدمشک، عرق بهارنارنج، شکر (یا شربت قند آماده) و آب سرد.
• طرز تهیه: به نسبت مساوی (یا بر اساس سلیقه) عرق بیدمشک و بهارنارنج را با هم مخلوط کنید. سپس شهد یا شکر را اضافه کرده و با آب سرد و یخ فراوان هم بزنید.

نکته خلاقانه: دانه‌های انار یا تکه‌های کوچک توت‌فرنگی را داخل شربت بریزید تا ظاهر مدرن و جذابی پیدا کند.

۵. شربت کاسنی و شاه‌تره (دشمن گرمازدگی)

این شربت بیشتر جنبه درمانی دارد و برای کسانی که در تابستان دچار جوش‌های صورتی یا عطش شدید می‌شوند، معجزه می‌کند.

• مواد لازم: عرق کاسنی، عرق شاه‌تره، کمی سکنجبین یا شهد ساده و آب.
• طرز تهیه: عرق کاسنی و شاه‌تره را به نسبت ۲ به ۱ با هم مخلوط کنید. برای خوش‌طعم شدن، حتماً از کمی سکنجبین یا آبلیموی تازه استفاده کنید چون این عرقیات به تنهایی کمی تلخ هستند.

نکته خلاقانه: برای تزیین این نوشیدنی از برش های خیار نوار شده (با پوست‌گیر) استفاده کنید و آن‌ها را دور جداره داخلی لیوان بچسبانید.

طرز تهیه شربت های کهکشانی و جادویی (رنگارنگ و جذاب)

این دسته از شربت ها به دلیل ظاهر خیره‌کننده شان، ستاره های درخشان مهمانی ها و اینستاگرام هستند. ماده اصلی اکثر این نوشیدنی ها «گل پنیرک» است. پنیرک خاصیت عجیبی دارد؛ عصاره آن آبی رنگ است، اما به محض اینکه به آن ماده‌ای اسیدی (مثل لیمو) اضافه کنید بنفش یا صورتی می‌شود و اگر با ماده‌ای مثل زعفران ترکیب شود، به رنگ سبز در می‌آید.

۱. شربت کهکشانی کلاسیک (تغییر رنگ جادویی)

این همان نوشیدنی معروف است که جلوی چشم مهمان رنگش عوض می‌شود.

• مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری گل پنیرک، نصف لیوان آب سرد، شربتِ قند (شهد)، آبلیموی تازه.
• طرز تهیه: ابتدا پنیرک را در نصف لیوان آب سرد بریزید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا عصاره آبی تیره و غلیظی بدهد. سپس آن را از صافی رد کنید. در یک لیوان دیگر، شهد و آب سرد را مخلوط کنید. حالا عصاره آبی را به آرامی روی شربت بریزید.

نکته جادویی: موقع سرو، یک قاشق آبلیمو به لیوان اضافه کنید و جلوی چشم مهمان هم بزنید تا رنگ آبی بلافاصله به بنفش درخشان تبدیل شود.

۲. شربت هفت رنگ طبقاتی

اگر دوست دارید شربت شما لایه‌لایه بماند و با هم مخلوط نشود، این روش را امتحان کنید.

• مواد لازم: تخم شربتی خیس خورده، شهد غلیظ، عصاره پنیرک، آب سرد و یخ.
• طرز تهیه: غلظت لایه‌ها کلید کار است. ابتدا ته لیوان شهد خیلی غلیظ بریزید. لایه بعدی را تخم شربتی که با کمی آب مخلوط شده اضافه کنید (آرام و با قاشق روی دیواره لیوان بریزید). لایه بعد یخ خرد شده و در نهایت عصاره پنیرک را اضافه کنید.

نکته: چون غلظت شهد در پایین زیاد است، لایه‌های بالایی روی آن معلق می‌مانند و یک نمای رنگین‌کمانی ایجاد می‌کنند.

۳. شربت زمردی (ترکیب پنیرک و زعفران)

یک ترکیب ایرانی و مدرن که رنگ سبز بسیار خاصی مثل سنگ زمرد تولید می‌کند.

• مواد لازم: عصاره آبی پنیرک، زعفران دم‌کرده غلیظ، شکر و آب.
• طرز تهیه: ابتدا شربت زعفران کلاسیک را درست کنید (شکر، آب و زعفران). اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس عصاره آبی پنیرک را خیلی آرام به آن اضافه کنید. ترکیب زرد زعفران و آبی پنیرک، یک رنگ سبز یشمی یا زمردی فوق‌العاده به شما می‌دهد.

نکته: اگر مقدار زعفران زیاد باشد سبز تیره و اگر کم باشد سبز روشن (فسفوری) خواهید داشت.

۴. موهیتو کهکشانی (ترکیب آبی و نعنا)

نسخه مدرن موهیتو که به جای بی‌رنگ بودن، تم فضایی دارد.

• مواد لازم: برگ نعنا، لیموترش، سودا (آب گازدار)، عصاره پنیرک و یخ.
• طرز تهیه: نعنا و لیمو را ته لیوان بکوبید. یخ فراوان بریزید. نصف لیوان را با سودا پر کنید. در آخرین مرحله، عصاره آبی پنیرک را اضافه کنید.

نکته: ترکیب تکه‌های سبز نعنا در میان مایع آبی تیره، ظاهر بسیار مدرنی به نوشیدنی می‌دهد که برای عکاسی عالی است.

۵. شربت صورتی باربی (تغییر رنگ کامل)

این شربت برای تولدها و دورهمی‌های دخترانه بسیار محبوب است.

• مواد لازم: عصاره غلیظ پنیرک، شکر، مقدار زیادی آبلیموی تازه و گلاب.
• طرز تهیه: عصاره آبی پنیرک را با شکر و گلاب مخلوط کنید. سپس آنقدر آبلیمو اضافه کنید تا رنگ آبی کاملاً ناپدید شده و به یک صورتی جیغ یا ارغوانی تبدیل شود.

نکته: برای تزیین، از گل محمدی خشک روی این شربت استفاده کنید تا ترکیب رنگ صورتی و قرمز کامل شود.

فوت و فن های کار با پنیرک:

هرگز روی گل پنیرک آب جوش نریزید، چون رنگ آن سریعاً قهوه‌ای و زشت می‌شود. فقط آب سرد یا یخ استفاده کنید. رنگ آبی پنیرک حساس است. بهتر است عصاره را همان موقع که می‌خواهید شربت را سرو کنید درست کنید تا کدر نشود و اخرین نکته؛ قبل از خیس کردن، گل‌ها را یک دور سریع با آب سرد بشویید تا گرد و غبار احتمالی آن گرفته شود.

5 مدل طرز تهیه لیمونادها و موهیتوهای کافه ای

همه ما عاشق رفتن به کافه و سفارش دادن آن لیمونادهای خوش رنگ و موهیتوهای خنک هستیم. اما تصور کنید همان طعم‌های حرفه‌ای را خیلی سریع و با هزینه کمتر، توی آشپزخانه خودتان آماده کنید! این بخش مخصوص کسانی است که دوست دارند حس‌وحال کافه‌ها را به خانه بیاورند و با نوشیدنی‌های شیک و جذاب، از خودشان و مهمان‌هایشان پذیرایی کنند.

۱. موهیتو کلاسیک (Classic Mojito) با عطر نعنای کوبیده

این محبوب‌ترین نوشیدنی خنک دنیاست. تفاوت موهیتوی حرفه‌ای با معمولی در این است که نعنا نباید کاملاً له شود، بلکه فقط باید عطرش آزاد شود.

• مواد لازم: ۱۰ عدد برگ نعنای تازه، ۲ عدد لیموترش بزرگ، ۲ قاشق شکر (یا شهد)، آب گازدار (سودا) و یخ فراوان.
• طرز تهیه: لیموها را چهار قاچ کنید و همراه برگ‌های نعنا و شکر داخل لیوان بریزید. با یک گوشت‌کوب کوچک یا قاشق، آن‌ها را کمی فشار دهید (بکوبید) تا اسانس نعنا و آب لیمو خارج شود. لیوان را تا لبه با یخ خرد شده پر کنید و در نهایت آب گازدار را روی آن بریزید.

نکته کافه‌ای: برای ظاهر زیباتر، لبه لیوان را ابتدا به آبلیمو و بعد به شکر آغشته کنید تا یک لایه شکری جذاب دور آن ببندد.

۲. لیموناد توت فرنگی و ریحان (ترکیب خاص)

اگر به دنبال یک طعم متفاوت و رنگ قرمز دلبرانه هستید، این ترکیب برنده است. ریحان برخلاف تصور، طعمی بسیار خنک و عطری فوق‌العاده به لیموناد می‌دهد.

• مواد لازم: ۵ عدد توت‌فرنگی تازه، چند برگ ریحان بنفش یا سبز، آبِ دو عدد لیموترش، شهد و آب سرد.
• طرز تهیه: توت‌فرنگی‌ها را با شهد و آبلیمو داخل میکسر بریزید تا کاملاً پوره شوند. این پوره را ته لیوان بریزید، چند برگ ریحان را با دست کمی بمالید تا عطرش بلند شود و داخل لیوان بیندازید. یخ و آب را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

نکته: استفاده از توت فرنگی منجمد باعث می‌شود لیموناد شما حالت “اسموتی” پیدا کند و خنک‌تر بماند.

۳. پینات لیموناد (لیموناد آناناس و نارگیل)

یک نوشیدنی استوایی که شما را یاد ساحل و دریا می‌اندازد.

• مواد لازم: ۱ لیوان آب آناناس، ۲ قاشق غذاخوری شیر نارگیل (یا آب نارگیل)، آب لیموترش و تکه‌های آناناس برای تزیین.
• طرز تهیه: آب آناناس، شیر نارگیل و آب لیمو را داخل شیکر (یا یک ظرف در بسته) بریزید و با چند قطعه یخ حسابی تکان دهید تا کف کند. سپس در لیوان ریخته و با تکه‌های میوه تزیین کنید.

نکته: این نوشیدنی به دلیل وجود نارگیل، بافت کرمی و بسیار لطیفی دارد که خستگی را کاملاً از بین می‌برد.

۴. موهیتو هندوانه (Red Mojito)

هندوانه نماد تابستان است. این موهیتو شیرین‌تر از مدل کلاسیک است و نیازی به شکر زیاد ندارد.

• مواد لازم: ۲ لیوان پوره هندوانه (بدون هسته)، نعنا تازه، آبلیموی تازه و یخ.
• طرز تهیه: هندوانه را کاملاً میکس کنید تا یکدست شود. در لیوان مورد نظر، چند برگ نعنا و لیمو را کمی بکوبید. سپس پوره هندوانه را به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید نوشیدنی‌تان رقیق‌تر باشد، کمی آب گازدار هم به آن اضافه کنید.

نکته: برای تزیین، از اسکوپ‌های کوچک هندوانه (که با قاشق‌های مخصوص در آورده‌اید) استفاده کنید.

۵. لیموناد زنجبیل و نعنا (تگری و انرژی بخش)

این نوشیدنی برای کسانی که به دنبال یک طعم تند و تیز و بسیار خنک هستند، معجزه می‌کند. زنجبیل باعث افزایش گردش خون و حس شادابی می‌شود.

• مواد لازم: یک تکه کوچک زنجبیل تازه (رنده شده)، آبِ دو عدد لیموترش، عسل یا شهد، برگ نعنا و آب گازدار.
• طرز تهیه: زنجبیل رنده شده را با آب لیمو و عسل مخلوط کنید و از یک صافی ریز رد کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند. این عصاره را با یخ و نعنا داخل لیوان بریزید و روی آن آب گازدار اضافه کنید.

نکته: زنجبیل تندی خاصی دارد، پس در مقدار آن زیاده روی نکنید تا طعم لیمو غالب بماند.

فوت و فن های یک نوشیدنی کافه‌ای در منزل:

1. در کافه‌ها معمولاً از یخ خرد شده استفاده می‌کنند چون نوشیدنی را سریع‌تر خنک می‌کند و ظاهر زیباتری دارد. (می‌توانید یخ را لای دستمال بگذارید و با گوشت‌کوب خرد کنید).
2. شکر در آب سرد به سختی حل می‌شود. بهتر است همیشه یک ظرف “شهد” (مخلوط مساوی آب و شکر که روی حرارت غلیظ شده) در یخچال داشته باشید.
3. به جای استفاده از یخ معمولی که نوشیدنی را آبکی می‌کند، از خودِ میوه‌های یخ‌زده (مثل دانه انگور یا آلبالوی یخ‌زده) به عنوان یخ استفاده کنید.

۵ نوشیدنی رژیمی و سلامتی برای تابستان

تابستان لزوماً به معنای مصرف قند و شکر زیاد نیست. اگر ورزشکار هستید، رژیم دارید یا به سادگی می‌خواهید بدنتان را از سموم پاکسازی کنید، این بخش متعلق به شماست. در این بخش یاد می‌گیریم چطور با استفاده از میوه‌ها، گیاهان دارویی و شیرین کننده های طبیعی، نوشیدنی هایی بسازیم که نه تنها چاق کننده نیستند، بلکه به شادابی پوست و هیدراته ماندن بدن در گرما کمک می‌کنند.

۱) دتاکس واتر خیار، لیمو و نعنا (فوق العاده سبک)

مواد لازم (برای ۱ پارچ ~۱ لیتر):

• ۱ عدد خیار بزرگ (حلقه‌ای نازک)
• ۱ عدد لیموترش (حلقه‌ای)
• ۱۰–۱۵ برگ نعنا
• ۱ لیتر آب سرد
• یخ (اختیاری)

طرز تهیه:

1. خیار و لیمو را نازک برش بزنید (هرچقدر نازک‌تر، طعم‌دهی بهتر).
2. داخل پارچ بریزید، نعنا را با کف دست کمی فشار دهید تا عطرش آزاد شود و اضافه کنید.
3. آب سرد را اضافه کنید و حداقل ۲ تا ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
4. موقع سرو، یخ اضافه کنید.

نکته حرفه‌ای: اگر می‌خواهید تلخی پوست لیمو کمتر شود، لیمو را خیلی نازک و با مقدار کمتر استفاده کنید یا بعد از ۳–۴ ساعت حلقه‌های لیمو را خارج کنید.

۲) شربت تخم شربتی و لیمو (بدون شکر، با استویا/عسل کم)

مواد لازم (برای ۱ لیوان):

• ۱ تا ۱.۵ قاشق چای خوری تخم‌شربتی
• آبِ ۱ عدد لیموترش
• شیرین کننده: ۲–۵ قطره استویا یا ۱ قاشق چای خوری عسل (اختیاری)
• آب سرد + یخ

طرز تهیه:

1. تخم‌شربتی را با نصف لیوان آب ۱۰ دقیقه خیس کنید تا لعاب بدهد.
2. آبلیمو و شیرین‌کننده را اضافه کنید.
3. با آب سرد رقیق کنید، یخ بریزید و هم بزنید.

نکته سلامتی: تخم شربتی فیبر بالایی دارد؛ بهتر است آهسته بنوشید و در طول روز آب کافی مصرف کنید.

۳) آیس تی چای سبز و زنجبیل (متابولیسم پسند و انرژی بخش)

مواد لازم (برای ۱–۲ لیوان):

• ۱ لیوان چای سبز دم‌کرده (سرد شده)
• ۲–۳ برش نازک زنجبیل تازه
• ۱–۲ قاشق غذاخوری آبلیمو (اختیاری)
• چند برگ نعنا یا یک چوب دارچین (اختیاری)
• یخ

طرز تهیه:

1. چای سبز را دم کنید (ترجیحاً ۲–۳ دقیقه که تلخ نشود) و بگذارید کاملاً خنک شود.
2. زنجبیل را داخل لیوان بیندازید و چای سرد را اضافه کنید.
3. آبلیمو (در صورت تمایل) اضافه کنید.
4. یخ بریزید و ۵ دقیقه زمان بدهید تا زنجبیل طعم بدهد.

نکته کافه‌ای: اگر طعم زنجبیل را قوی‌تر می‌خواهید، زنجبیل را ۱۰ دقیقه در مقدار کمی آب داغ دم کنید، صاف کنید و عصاره‌اش را به چای سرد اضافه کنید.

۴) شربت خاکشیر و آلوئه ورا (سپر ضد گرمازدگی و آبرسان پوست)

ترکیب خاکشیر با آلوئه‌ورا، یک معجون فوق‌العاده برای آبرسانی عمیق به بدن و خنک نگه داشتن اندام‌های داخلی در روزهای داغ تابستان است.

• مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر شسته شده، ۳ قاشق غذاخوری ژل طبیعی آلوئه‌ورا (خرد شده یا پوره شده)، ۱ قاشق غذاخوری عسل، آب و یخ فراوان.
• طرز تهیه: خاکشیر را پس از ریگ‌شور کردن و شستن، بگذارید کمی خیس بخورد. ژل آلوئه‌ورا را (که از برگ تازه استخراج کرده‌اید و شسته‌اید تا تلخی‌اش برود) با چنگال یا مخلوط‌کن کمی بزنید تا روان شود. سپس خاکشیر، آلوئه‌ورا، عسل و آب سرد را با هم مخلوط کرده و با قالب‌های یخ سرو کنید.

نکته: آلوئه‌ورا به عنوان یک آبرسان طبیعی پوست شناخته می‌شود و نوشیدن آن در تابستان مانع از خشکی پوست ناشی از تابش آفتاب می‌شود.

۵) دتاکس واتر گریپ فروت و رزماری (کاهنده قند خون و شاداب کننده)

یک نوشیدنی شیک با طعمی خاص و اگزوتیک که متابولیسم بدن را فعال کرده و به سوزاندن چربی‌های انباشته شده کمک می‌کند.

• مواد لازم: نصف یک عدد گریپ‌فروت سرخ (اسلایس شده)، یک شاخه کوچک رزماری تازه، آب تصفیه شده و یخ.
• طرز تهیه: اسلایس‌های گریپ‌فروت و شاخه رزماری را داخل یک پارچ شیشه‌ای یا یک بطری دتاکس بریزید. آب سرد را روی آن اضافه کرده و ظرف را برای حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا عطر رزماری و خواص گریپ‌فروت آزاد شود.

نکته: گریپ‌فروت قند خون را تنظیم می‌کند و عطر فوق‌العاده رزماری باعث کاهش استرس و افزایش تمرکز شما در طول روزهای گرم می‌شود.

۳ قانون طلایی برای نوشیدنی های سلامتی و رژیمی:

1. تا حد امکان شکر سفید را حذف کنید و به جای آن از عسل طبیعی، شیره افرا یا پودر گیاه استویا (که کالری آن صفر است) استفاده کنید.
2. در نوشیدنی‌های رژیمی ترجیح بر این است که از خودِ میوه به صورت اسلایس یا پوره استفاده شود تا فیبر میوه حفظ شده و قند خون ناگهان بالا نرود.
3. دتاکس واترها را همیشه در ظروف شیشه‌ای (پیرکس) یا بطری‌های مخصوص نگهداری کنید؛ زیرا اسید مرکبات با ظروف پلاستیکی واکنش نشان می‌دهد و کیفیت نوشیدنی را پایین می‌آورد.

هنر پذیرایی تابستانی؛ چطور شربت ها را حرفه ای سرو کنیم؟

طعم خوب فقط نیمی از راه است؛ ابزارهایی که در ادامه معرفی می‌کنیم، دقیقا همان هایی هستند که در فروشگاه خلاق شاپ برای داشتن یک آشپزخانه مدرن به آن‌ها نیاز دارید.

قالب های یخ فانتزی

دیگر زمان استفاده از قالب‌های یخ مربعی ساده گذشته است. می‌توانید انواع قالب یخ فانتزی و سیلیکونی را در دسته‌بندی لوازم آشپزخانه خلاق شاپ پیدا کنید.

ماگ ها و لیوان های اسموتی (نی دار)

برای سرو موهیتوها و لیمونادهای کافه‌ای، لیوان های بلند شیشه‌ای یا ماگ های درب دار بهترین انتخاب هستند. این لیوان‌ها به دلیل داشتن درب، مانع از ورود گرد و غبار به نوشیدنی در محیط باز (تراس یا حیاط) می‌شوند. برای انتخاب لیوان ها و ماگ های متنوع میتوانید از محصولات ماگ و لیوان در خلاق شاپ دیدن کنید.

اسکوپ سازها و ابزارهای تزیین میوه

تزیین روی شربت با تکه های میوه، تفاوت یک میز معمولی با یک میز حرفه‌ای را رقم میزند. قالب اسکوپ میوه: با این ابزار کوچک، هندوانه، ملون و طالبی را به شکل توپ های کوچک و یکدست درآورید و داخل شربت بیندازید. این توپ های میوه‌ای در شربت های سکنجبین یا موهیتو هندوانه غوغا می‌کنند. از تراش میوه و سبزیجات برای درست کردن نوارهای باریک از خیار یا پوست لیمو جهت تزیین لبه لیوان کمک بگیرید. ابزارهای سرو و پذیرایی خلاق شاپ، سرعت شما را در تزیین نوشیدنی‌ها چند برابر می‌کند.

جمع بندی

تابستان، فصل رنگ‌ها و طعم‌های تازه است. همان‌طور که دیدید، با کمی خلاقیت و داشتن چند ابزار ساده، می‌توانید از شربت‌های سنتی گرفته تا نوشیدنی‌های مدرن کهکشانی و دتاکس‌های رژیمی را در خانه و با کیفیتی بالاتر از کافه‌ها آماده کنید. فراموش نکنید که در دنیای پذیرایی، «چشم ها زودتر از زبان می چشند!» پس علاوه بر طعم، به ظاهر نوشیدنی هایتان هم اهمیت بدهید. استفاده از قالب های یخ فانتزی، لیوان‌های خاص و تزیینات میوه‌ای، نه تنها لذت نوشیدن را دوچندان می‌کند، بلکه سلیقه و هنر شما را در میزبانی به رخ می‌کشد.