5 ترفند طلایی نگهداری از حبوبات برای مدت طولانی!

قطعا بسیاری از خانم ها ترجیح می دهند حبوبات منزل را به صورت کلی و در حجم بالا خریداری کنند. خرید حبوبات در حجم بالا هم ارزان تر است و هم خرید مداوم جهت تهیه آن را از میان می برد. اما یکی از معضلاتی که ممکن است در اثر ماندگاری طولانی مدت برای حبوبات شما رخ دهد، کپک زدن، تیره شدن و بدبو شدن از جمله مواردی است که ممکن است زحمات شما را خراب کند. اگر شما هم به دنبال راه حل هایی برای نگهداری طولانی مدت حبوبات هستید این مقاله را تا آخر مطالعه کنید.

ترفند هایی برای نگهداری از حبوبات در دراز مدت؛ برای جلوگیری از خراب شدن‌

1.حبوبات را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال فریزر قرار داده و بعد در ظرف مخصوص حبوبات بریزید!

این ترفند به علت شوک بالایی که به حبوبات در اثر سرما وارد می کند، باعث ماندگاری بالای آن می شود. فقط توجه داشته باشید که حبویات حتما در ظرف غیر قابل نفوذ به آب باشند و به صورت کامل یخ بزند. اگر فکر می کنید سردی یخچال شما کافی نیست، بهتر است ۴۸ ساعت حبوبات را در یخچال فریزر قرار دهید. می توانید از شیشه های پلاستیکی استفاده کنید. به هیچ وجه حبوبات را با پلاستیک فریزر یا نایلون در فریزر قرار ندهید، تا رطوبت جذب نکند.

2.حتما حبوبات را پاک کنید.

یکی از علت هایی که ماندگاری حبوبات را کم می کند، نگهداری حبوبات برای طولانی مدت به همراه سنگ، شن، گندم و… است. اگر همه حبوبات را به خوبی پاک کرده و بعد از ترفند اول استفاده کنید مدت نگهداری حبوبات خود را بالا برده و ریسک خراب شدن آن را کاهش می دهید. پاک کردن حبوبات باعث کاهش آلودگی های مختلف از جمله تخم حشرات نیز می گردد.

3.جنس ظروف نگهداری حبوبات از چه نوع باشد؟

همانطور که حتما دیده اید، ظروف پلاستیکی، فلزی و شیشه ای برای نگهداری حبوبات تعبیه شده است. اکثر افراد فکر می کنند استفاده از نوع پلاستیکی به جای شیشه ای بهتر است و از شکستن ظروف جلوگیری می کند، اما نمی دانند که عامل بسیاری از خرابی ها و فساد حبوبات همین ظروف پلاستیکی است.

بخاطر داشته باشید که ظروف نگهداری حبوبات باید ویژگی هایی داشته باشند که آن ها را نسبت به ظروف دیگر متمایز ساخته و نگهداری حبوبات را طولانی مدت کند. در ادامه به معرفی ویژگی های این ظروف می پردازیم:

۱. جنس بدنه از شیشه ضد خش باشد

۲. درپوش ترجیحا از جنس چوب، به خصوص نوع بامبو برای جذب رطوبت

۳.دارای نوار واشردار برای جلوگیری از ورود رطوبت و هوای گرم  که سبب ماندگاری بالاتر می شود.

شما می توانید این شیشه ها را از سایت خلاق شاپ با طراحی زیبا و قابل اعتماد خریداری کرده و ماندگاری حبوبات را افزایش دهید. نمونه های جاحبوباتی و جا ادویه مکارتی

-38%اتمام موجودی

مشاهده سریع

باکس آشپزخانه چوبی جا ادویه و جای دمنوش کشویی فایل دار

نمره 4.50 از 5

800,000 تومان Original price was: 800,000 تومان.499,000 تومانCurrent price is: 499,000 تومان.

خرید آنلاین This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

-34%

مشاهده سریع

برچسب ادویه و حبوبات مشکی 24 عددی + ماژیک

90,000 تومان Original price was: 90,000 تومان.59,850 تومانCurrent price is: 59,850 تومان.

افزودن به سبد خرید

-35%

مشاهده سریع

برچسب خام شیشه ادویه و حبوبات ضدآب 48 عددی (طرح دایره)

نمره 4.50 از 5

23,000 تومان Original price was: 23,000 تومان.14,900 تومانCurrent price is: 14,900 تومان.

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

جا ادویه گرد پلاستیکی 3 خانه

نمره 4.00 از 5

35,300 تومان

افزودن به سبد خرید

-34%

مشاهده سریع

برچسب خام حبوبات و ادویه ضدآب 48 عددی (طرح مستطیل)

نمره 5.00 از 5

22,000 تومان Original price was: 22,000 تومان.14,500 تومانCurrent price is: 14,500 تومان.

افزودن به سبد خرید

-45%

مشاهده سریع

پک جا ادویه شیشه ای مکارتی چهارگوش 6 عددی + سری نمکپاش

نمره 4.18 از 5

299,000 تومان Original price was: 299,000 تومان.164,800 تومانCurrent price is: 164,800 تومان.

افزودن به سبد خرید

-46%

مشاهده سریع

استند مکارتی شفاف (نظم دهنده شیشه ادویه داخل کشو)

نمره 4.27 از 5

99,000 تومان Original price was: 99,000 تومان.53,500 تومانCurrent price is: 53,500 تومان.

افزودن به سبد خرید

-68%

مشاهده سریع

برچسب ادویه حبوبات و ظروف پاسماوری ضدآب 48 عددی

نمره 3.75 از 5

49,000 تومان Original price was: 49,000 تومان.15,900 تومانCurrent price is: 15,900 تومان.

افزودن به سبد خرید

-20%

مشاهده سریع

جای ادویه شیشه ای مربع سایز 5 امپرلند

نمره 3.00 از 5

211,000 تومان Original price was: 211,000 تومان.167,750 تومانCurrent price is: 167,750 تومان.

افزودن به سبد خرید

-26%

مشاهده سریع

جای ادویه شیشه ای مربع سایز 6 امپرلند

نمره 3.00 از 5

211,000 تومان Original price was: 211,000 تومان.156,750 تومانCurrent price is: 156,750 تومان.

افزودن به سبد خرید

-42%

مشاهده سریع

نمک پاش چوبی کد W108

نمره 3.25 از 5

39,000 تومان Original price was: 39,000 تومان.22,700 تومانCurrent price is: 22,700 تومان.

افزودن به سبد خرید

-31%

مشاهده سریع

نمک پاش چوبی کد W109

29,000 تومان Original price was: 29,000 تومان.19,900 تومانCurrent price is: 19,900 تومان.

افزودن به سبد خرید

4.از نور خورشید و نمک غافل نشوید

از آنجایی که حبوبات در جایی پرورش پیدا می‌کنند که با انواع حشرات ، لارو و تخم حشرات در تماس هستند امکان اینکه فرم فعال تخم حشرات در داخل آنها وجود داشته و باعث فساد آنها شود بسیار زیاد است.

این اتفاق معمولا زمانی می‌افتد که شما حبوبات را به صورت فله‌ای خریداری کرده و بخواهید برای مدت زمان زیادی از آنها نگهداری کنید. برای اینکه بتوانید از این مشکل جلوگیری کنید بهترین گزینه این است که به مدت سه روز، حبوبات را به صورت لایه نازکی در جلوی آفتاب پهن کنید.

آفتاب به غیر فعال شدن تخم و لارو حشرات کمک می‌کند و همچنین اگر پس از جمع آوری حبوبات در داخل ظرف نگهدارنده آنها سنگ نمک و یا پودر نمک بریزید، می‌تواند عمر نگهداری حبوبات شما را افزایش دهد.

فقط دقت داشته باشید که در هنگام پخت، حتماً حبوبات را قبل از اینکه بپزید، بشویید تا نمک آن خارج شود و زمان پخت حبوبات شما را بالا نبرد.

5.حبوبات را باهم ترکیب نکنید!

علاوه بر اینکه ترکیب نکردن حبوبات با یکدیگر بسیار مهم است، ترکیب نکردن حبوبات قبلی با حبوبات جدید هم یک گزینه دیگر است که باید حتماً مد نظر گرفته شود.

توجه داشته باشید که به هیچ وجه حبوباتی که از قبل خریداری شده را با حبوبات که جدید خریداری کرده‌اید ترکیب نکنید.

اول اینکه حبوبات قبلی باید زودتر مصرف شوند و در اثر ترکیب  این دو با هم، حبوبات قبلی شما دیرتر مصرف شده و امکان فساد آن را افزایش می یابد.

همچنین ممکن است در طی انتقال حبوبات و ترکیب آنها با یکدیگر تخم حشره‌ای وجود داشته باشد که باعث شود کل حبوبات شما درگیر شده و زودتر فاسد شود.

برای از بین بردن نفخ حبوبات این مقاله را بخوانید!

نتیجه گیری:

سعی کنید در قدم اول برای خریداری حبوبات از حبوباتی استفاده کنید که بسته‌بندی هستند و تاریخ تولید و انقضا دارند.

همچنین تا حد امکان تلاش کنید که حبوبات مصرفی خود را بیشتر از یک سال نگهداری نکنید و به مقداری خرید کنید که برای یک سال شما کافی باشد.

علاوه بر این دو عامل تهیه ظروفی که ویژگی‌های بالا را داشته باشند برای نگهداری طولانی مدت حبوبات در منزل بسیار ضروریست، پس حتماً ظروف نگهدارنده حبوبات خود را تغییر داده و از ظروف مناسب آن استفاده کنید.

محصولات پیشنهادی خلاق شاپ جا ادویه و جا حبوباتی