چه ظروفی را نباید داخل مایکروفر یا مایکروویو قرار داد؟ه مایکر
اگر می خواهید بدانید چه ظروفی را نمی‌توان در داخل مایکروفر قرار داد و از خطرات استفاده از این دستگاه پرکاربرد مطلع شوید حتما این مطلب را بخوانید و برای کسانی که از مایکروویو استفاده می کنند ارسال کنید.
مایکروفر یا همان مایکروویو یک وسیله برقی بسیار پرکاربرد است که بسیاری افراد ترجیح دارند که به جای فر و توستر از آن استفاده کنند و همین امر سبب استفاده رایج این وسیله در بین مردم شده است. البته از حق نگذریم که مایکروفر یا مایکروویو قابلیت‌های بسیار بالایی نسبت به فر و یا توستر دارد که همین امر استفاده از این وسیله را در بین مردم رایج‌تر کرده است.
حتماً شما هم در مورد این شایعه که این وسیله برای بدن مضر است و موجب سرطان می شود شنیده اید ولی آیا علت پخش شدن این شایعه را می دانستید؟
در حقیقت خود دستگاه مایکروفر یا مایکروویو برای بدن هیچ ضرری ندارد و اشعه آن برای بدن آسیب‌زا نیست. اما استفاده از ظروفی که می‌تواند در این وسیله واکنش نشان داده و غذای شما را خراب کند وجود دارد.
پس در اینجا برای شما سوال می‌شود که اگر از مایکروفر یا مایکروویو استفاده می‌کنیم برای گرم کردن غذاها و یا درست کردن آن ها باید از چه ظروفی استفاده کنیم و چه ظروفی برای این کار مناسب‌تر هستند.
بطور خلاصه تمام چیزایی که نباید داخل مایکروفر استفاده کنید: ظروف ممنوعه مایکروفر
- هرگونه فلز
- ظروف فلزی
- ظروف پلاستیکی بدون نشانه “قابل استفاده در مایکروویو”
- کاغذ آلومینیومی
- فویل آلومینیوم
- شیشه‌هایی که نهایت حرارت مایکروویو را تحمل نمی‌کنند
- ظروف کاغذی پلاستیکی
- ظروف فوم پلاستیکی
- ظروف پلاستیکی مشابه با پلاستیک نرمال (بدون نشانه “قابل استفاده در مایکروویو”)
- مواد غذایی و میوه که قابل انفجار یا پف‌کردن در مایکروویو هستند، مانند تخم‌مرغ با پوست و میوه‌هایی که پوست سفت دارند.
- شیشه‌های پایه پتونی
- شیشه‌های بلوری
- سفالینه‌های قدیمی
- لوازم آشپزخانه با بخار محتوی (مانند قرص‌های آب‌گرم کن)
- موادی که حاوی بستنی هستند
- هر نوع مواد منفجره
- مواد چرمی
- اشیاء قابل اشتعال
- شیشه‌های کریستالی
- لبنیات بسته شده درظروف فلزی
کاربرد و استفاده های مایکروفر (مایکروویو)
از این وسیله پرکاربرد استفاده‌های بسیار زیادی در زندگی روزمره می‌شود که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت:
۱_گرم کردن مجدد مواد غذایی بدون آسیب به بافت مواد غذایی و یا خراب شدن، خشک شدن، آب انداختن و…
۲_پخت مواد غذایی گوناگون مثل کیک، پیتزا، حلیم، ماکارونی و …
۳_ضدعفونی کردن وسایل آشپزخانه با استفاده از اشعه موجود در مایکروفر
۴_یخ زدایی و در آوردن از حالت منجمد مواد غذایی
۵_نرم کردن،گرم کردن و تازه کردن نان‌ها و شیرینی‌های بیات و از قبل مانده
چرا مایکروفر از مزیت بالایی نسبت به فر و توستر برخوردار است؟
حال شاید با خود بیندیشید که چرا مایکروفر بهتر از توستر است؟
قابلیت پخت غذا در مدت زمان کم در مایکروفر وجود دارد چرا که شما اگر بخواهید توستر را در درجه بالاتری قرار دهید تا غذای شما زودتر بپزد، غذای شما یا می‌سوزد و یا درونش خام باقی می‌ماند اما مایکروفر در مدت زمان کمتر می‌تواند غذا را برای شما تهیه کند. پس مزیت بیشتری نسبت به توستر و فر دارد.
چه ظروفی را نمی‌توان در داخل مایکروفر قرار داد؟
۱_ظروف پلاستیکی بدون نشانه استفاده در ماکروفر
تا جایی که ممکن است سعی کنید از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید. ظروف پلاستیکی معمولاً از جنس‌هایی ساخته می‌شوند که تحمل حرارت بالا ندارند و در داخل مایکروفر ممکن است ذوب و سیاه شوند.
همچنین ظروف پلاستیکی با اشعه مادون قرمز موجود در مایکروفر واکنش داده و غذای شما را به شدت سرطان زا می کند.
البته باید گفته شود که ظروف پلاستیکی در بازار موجود هستند که مخصوص قرار دادن در مایکروفر می‌باشند. این ظروف حتماً باید تست شده و علامت استفاده در مایکروفر را داشته باشند. اگر خواستید از ظروف پلاستیکی استفاده کنید حتماً از این مدل ظروف پلاستیکی تهیه کنید.
۲_ظروف فلزی
ظروف فلزی هم یک گزینه اشتباه هستند که بسیاری از افراد به دلیل اینکه فکر می‌کنند مواد غذایی در ظرف فلزی است، جای نگرانی در اثر ذوب شدگی و یا سیاه شدگی ندارد.
اما باید به شما بگوییم که اشعه موجود در مایکروفر در اثر برخورد با فلز در همه جا پخش می‌شود و حتی ممکن است باعث جرقه زدن و یا آتش گرفتن شود. به هیچ وجه از ظروف فلزی برای گرم کردن و یا پختن مواد غذایی استفاده نکنید.
این ظروف فلزی شامل ظروفی که یک قسمت بسیار کوچک فلزی دارند هم می‌شود. همچنین برای گرم کردن و استفاده از کنسروهای تن ماهی، لوبیا و … هم به هیچ وجه این مواد غذایی را با ظروف کنسروی در داخل مایکروفر قرار ندهید.
۳_ظروفی که در ساخت آن ها فلز به کار رفته است
شاید با خود فکر کنید که ماگ‌های لعاب‌دار گزینه خوبی برای قرار دادن در داخل مایکروفر برای گرم کردن هات چاکلت شکلات و قهوه هستند. اما باید این را بدانید که در ترکیب لعابی که روی این لیوان‌ها قرار داده می‌شود
از ترکیب فلز استفاده شده است که شاید باعث آتش سوزی و جرقه نشود اما در اثر برخورد اشعه به آن و بازتاب اشعه باعث آسیب به بدنه خود دستگاه می‌شود و عمر دستگاه شما را کاهش می‌دهد.
4_ظروف ملامین
ملامین‌ها برخلاف اینکه شاید تصور شود قابل استفاده در مایکروفر هستند، به هیچ وجه استفاده از آنها در مایکروفر در دمای بالا، پیشنهاد نمی شود.
این جنس از ظروف به علت حرارت بالا زود ذوب می‌شوند و در اثر چسبیدن این ظروف به بدنه یا خود دستگاه عمر دستگاه یا وسیله شما کاهش پیدا می‌کند.
5_ظروف مسافرتی
ظروف مسافرتی هم در اصل از جنس پلاستیک ساخته شده‌اند. درست است که پلاستیک جنس ظروف مسافرتی مرغوب‌تر از انواع پلاستیک است؛ اما این دلیلی بر استفاده آنها در مایکروفر نیست. قرار دادن این ظروف پلاستیکی مسافرتی در داخل مایکروفر به شدت سرطان‌زا می‌باشد و توصیه نمی شود.
و در آخر…
درست است که این وسیله محدودیت در استفاده از ظروف مختلف دارد اما باید به این گزینه هم توجه کنید که اگر از ظروف درستی استفاده کنید علاوه بر اینکه غذای شما در مدت زمان کمتری تهیه می‌شود برای بدن هم مضر نیست.
در مورد اینکه از چه ظروفی برای استفاده از مایکروفر استفاده کنیم، پیشنهاد خلاق شاپ استفاده از ظروف درجه یک چینی و یا شیشه‌ای نشکن پیرکس و همچنین ظروف فریزری با نشان استفاده ایمن در مایکروفر می‌باشد. این دو گزینه بهترین ظروف برای استفاده در مایکروفر می‌باشند چرا که می‌توانند اشعه را از خود عبور دهند. امیدواریم نکات گفته شده در این مقاله برای شما مفید بوده و سلامت شما را حفظ کند.
نکته مهم:
استفاده از مایکروویو بدون محتوای داخلی یا ظرف مناسب می‌تواند خطرناک باشد و منجر به افزایش فشار داخل مایکروویو و در نتیجه، منفجر شدن آن شود. برای گرم کردن غذا به ایمنی، باید از ظروفی که مناسب برای استفاده در مایکروویو هستند و دارای نشانه‌ها و دستورالعمل‌های مربوط به استفاده در مایکروویو هستند، استفاده کنید.
ظروف فریزری قابل استفاده در مایکروفر
پک کامل ظروف فریزری 5 عددی شفاف کد E5
21 دیدگاه در “چه ظروفی را نمی‌توان در داخل مایکروفر قرار داد؟ 20 ماده خطرناک!”
خیلی دنبال این موضوع بودم
مطالب بی نظیر بود
عاااااااااااالی بود
واقعا ارزش وقت گذاشتن داشت
مثل همیشه عالی و کاربردی
aaaaliii bood