نحوه نگهداری از ظروف آشپزخانه

مراقبت و نگهداری از ظروف آشپزخانه با هر متریال و جنسی : برای بسیاری از خانم ها نگهداری از وسایل آشپزخانه کار دشواری است ولی شما می توانید به راحتی با رعایت یک سری نکات ساده از وسایل آشپزخانه خود به خوبی مراقبت کنید.

نگهداری از ظروف آشپزخانه

مراقبت از ظروف مسی:

۱-نگهداری نکردن ظروف مسی در آب

به هیچ وجه ظرف های مسی را در آب برای مدت طولانی قرار ندهید، چرا که باعث کدر شدن و از بین رفتن رنگ اصلی مس میشود.

۲_برق انداختن ظروف مسی با استفاده از لیمو

اگر می خواهید ظروف شما بدون لکه و رنگ باشد، بهترین روش استفاده از لیموی تازه است. فقط کافی است لیمو ترش را به چهار قسمت تقسیم و یک قسمت از آن را به طور کامل در نمک قرار داده، سپس لیمو را به همهٔ قسمت های مختلف که لک و رنگ دارند بزنید. در انتهای کار ظرفتان را با آب ولرم معمولی بشویید.

۳-شعله مناسب برای قرار دادن قابلمه روی گاز را انتخاب کنید.

اگر قابلمه شما کوچک تر از شعله انتخابی شما باشد حرارت شعله باعث سوختگی کناره های قابلمه می شود

۴- به هیچ وجه از قاشق یا کفگیر فلزی استفاده نکنید

پوشش قلعی موجود در این ظروف در حرارت کم ذوب می شود و در اثر مالش ابزار فلزی باعث ایجاد خش در ظروف مسی شما می شود.

مراقبت از ظروف چوبی:

نگهداری از ظروف آشپزخانه

۱-رطوبت را از این ظروف دور نگه دارید و سعی کنید پس از شستن این ظروف حتما آن ها را در فضایی دور از رطوبت قرار دهید تا به آرامی در محیط خشک شود.

۲-به هیچ وجه در زمان شستشو از ابزار خشن مثل سیم و پارچه های زمخت و خشن استفاده نکنید.

۳-حتما ظروف چوبی خود را پس از گذر زمان و طی شدن زمانی طولانی روغن کاری کنید.

۴-سعی کنید غذاهای داغ را درون این ظروف نریزید و آن ها را درون فر، مایکروفر و توستر قرار ندهید.

۵-به هیچ وجه برای شستن این ظروف آن ها را درون ماشین ظرفشویی قرار ندهید و از هر شوینده ای برای شستن آن ها استفاده نکنید.

۶-ظروف کثیف چوبی را برای مدت طولانی در آب نگهداری نکنید.

مراقبت از ظروف برنجی:

۱-برای شستشو این ظروف از تاید یا پودر ماشین دستی استفاده کنید؛ مایع ظرف شویی ممکن است با ظروف شما واکنش نشان دهد‌

۲-برای شستن این ظروف از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید.

۳-ظروف برنجی را از بخار آب دور نگه دارید.

۳-سعی کنید در هنگام شستشو این ظروف دمای آب را در نظر بگیرید و چون اکثر این ظرف ها مینا کاری دارند بهتر است با آب ولرم شستشو پیدا کنند.

۴-از یک ابر نرم برای شستشو این ظروف استفاده کنید. سیم ظرفشویی و پارچه های ضخیم برای این کار مناسب نیستند.

۵-ظروف برنجی به هیچ وجه نباید با اسید در تماس باشند. اسید با آلیاژ برنج واکنش می دهد و باعث از بین رفتن برنج ظروف می شود.

۶-از قرار دادن آب برای مدت طولانی در آب جلوگیری کنید، چرا که اکثر آب های ایران دارای رسوبات هستند و تماس داشتن برنج با آب برای مدت طولانی موجب ایجاد رسوب بر روی ظروفتان و کم کردن جلوه زیبایی ظروف برنجی میشود.

مراقبت از ظروف چینی:

۱-از قرار دادن ظروف بر روی هم و حرکت دادن ظروف به خصوص در زمانی که میخواهید ظروف را در سفره قرار دهید اکیدا خود داری کنید، چرا که قرار دادن ظروف بر روی هم به علت پایه زیری ظرف، ظرف های دیگر را خش می کند.

۲-از قطعات فلزی مثل قاشق و چنگال یا حتی سیخ های فلزی که در تماس با این ظروف باید حتما استاندارد باشند که درصورت برخورد این دو باهم در اثر خوردن مواد غذایی باعث سایش و خراش نشود.

امیدواریم این پست هم به شما در نگهداری انواع ظروف خاص آشپزخانه کمک کند. برای خرید وسایل آشپزخانه از فروشگاه خلاق شاپ با تخفیف ویژه کلیک کن!

اینستاگرام خلاق شاپ