چطوری پیراشکی خوشمزه و یکدست درست کنم؟

پیراشکی خوشمزه و یکدست برای مهمونی و دورهمی ها؛ درست کردن پیراشکی با خمیر دست ساز بسیار خوشمزه تر از خمیر های بازاری است. اما بسیاری از افراد به علت سختی در تهیه خمیر و از همه مهم تر مشکلات پهن کردن و شکل دادن به خمیر از تهیه پیراشکی خانگی دست ساز دوری می کنند و ترجیح‌شان تهیه پیراشکی با خمیر های آماده است.

خمیر های آماده علاوه بر اینکه طعم خوبی ندارند، حاوی مواد نگهدارنده بسیاری هستند و در حین پخت، پیراشکی شما را پیش از حد خشک می کنند. اگر شما هم دوست دارید بدون دردسر یک خمیر پیراشکی فوق العاده آسان را در خانه تهیه و پیراشکی های یکسان و یک اندازه با پیچش زیبا داشته باشید تا انتها با خلاق شاپ همراه باشید!

چطوری پیراشکی خوشمزه و یکدست درست کنم؟

۱.چگونه خمیر پیراشکی سریع و آسان تهیه کنیم؟

برای تهیه این خمیر جادویی پیراشکی کافی است مراحل زیرا دنبال کنید.

شما نیاز خواهید داشت به:

• آرد ۳ پیمانه
• ماست نصف پیمانه
• جوش شیرین یک قاشق غذاخوری
• نمک یک پنس
• شکر یک پنس
• تخم مرغ ۲عدد
• روغن ۴ قاشق غذاخوری
• زعفران به دلخواه برای خوشرنگ شدن

نحوه تهیه خمیر پیراشکی:

1. ابتدا جوش شیرین را با ماست ترکیب کرده و آنقدر هم بزنید که ماست پفکی و سبک شود.
2. سپس همه مواد را به جز آرد با یکدیگر مخلوط کنید و به ترکیب ماست و جوش شیرین اضافه کنید.
3. در انتها آرد را کم کم اضافه کرده و با قاشق مواد را ترکیب کنید تا زمانی که خمیر شما کمی سفت شود.
4. بعد از سفت شدن خمیر می توانید با دست خمیر را ورز داده تا آنجایی که خمیر دیگر به دستتان نچسبد.
5. خمیر شما بر خلاف خمیر های دیگر بافت سفتی دارد ولی پس از پخت نرم، پفکی و طلایی می شود.
6. خمیر جادویی شما آماده پهن شدن و پیچ شدن است. یقینا روش گفته شده در ادامه مقاله برای شما بسیار جذاب خواهد بود. پس حتما این مقاله را تا انتها مطالعه کنید.

۲.چگونه خمیر های پیراشکی یکدست شوند؟

قطعاً راه حل‌های مختلف و بسیاری در فضای مجازی برای تهیه و شکل دادن به خمیر و پیچش آن وجود دارد که هر کدام از آنها سختی مختص به خود را دارد.

با همه این روش‌ها بازهم پیراشکی‌های شما به یک اندازه درست نمی‌شود و نظم خاصی ندارد.

همین امر باعث می‌شود که بسیاری از خانم‌ها از تهیه پیراشکی خانگی با خمیر دست ساز امتناع کنند و مجبور به تهیه پیراشکی با خمیر های آماده کنند. پس راه حل چیست؟

استفاده از قالب های آماده پیراشکی ساز یکی از بهترین راه حل ها و ارزان ترین آنهاست که خیلی کارتان را سریع تر و راحت تر می کند. بطور مثال اگر در 5 دقیقه با دست خالی میتوانید 2 عدد پیراشکی خام آماده کنید با این دستگاه حداقل 20 عدد پیراشکی را کاملا یکدست فرم میدهید تا آماده پخت شوند و زیبایی را به سفره تان هدیه دهند.

دستگاه قالب پیراشکی ساز

این دستگاه تمامی مشکلات شما را حل می کند! به سادگی و به سرعت پیراشکی ها را در کسری از دقیقه آماده کنید.