طرز تهیه 2 میان وعده رژیمی خوشمزه 🍲

با آموزش دو میان وعده رژیمی با ما همراه باشید!

میان وعده ها (Snacks)، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند که میتواند به از بین بردن میل به خوراکی های ناسالم کمک کند و انرژی لازم برای ادامه روز را فراهم کند. اما، انتخاب درست و به موقع میان وعده ها، کلید اصلی استفاده از این وعده ها به عنوان یک قسمت سفره رژیمی است. با توجه به اهمیت میان وعده ها در رژیمی سالم، در این مقاله به شما نحوه تهیه دو میان وعده پر انرژی را خواهیم داد.

میان وعده‌هایی مناسب هستند که از موادی تهیه شده باشند که بتوانند قند خون را در مدت زیادی بالا نگه دارند و شما را گرسنه نکنند. برای اینکه میان وعده شما بتواند این حالت را در شما ایجاد کند مواد تهیه شده آن باید از مواد سالم و طبیعی باشد مانند میوه‌ها، مغزیجات، کربوهیدرات، سبوس و …

در ادامه با آموزش دو میان وعده بسیار خوشمزه و پر انرژی که کالری کمی دارد و می‌تواند برای رژیم شما مناسب باشد با ما همراه باشید.

1. اوتمیل میوه ای

برای تهیه این میان وعده شما نیاز خواهید داشت به:

• جو دو سرپرک   ۱ پیمانه
• میوه دلخواه      به اندازه دو یا سه قاشق
• ماست یونانی   ۲ قاشق( قابل حذف)
• شیر                 ۱لیوان
• دانه چیا           ۲ق غ

نحوه تهیه میان وعده رژیمی اوتمیل میوه ای:

مرحله اول :

ابتدا دانه‌های چیا را در درون آب ریخته و بگذارید حدود نیم ساعت به طور کامل خیس بخورد.‌ دانه چیا اگر به صورت خام و زیاد استفاده شود می‌تواند موجب مرگ فوری شود و به معده شما آسیب بزند.

مرحله دوم:

در این مرحله جو دو سرپرک را در داخل یک ظرف که درب‌دار باشد بریزید و به آن دانه چیای خیس خورده را اضافه کنید.

مرحله سوم:

سپس میوه دلخواه مثلاً (انبه، موز، توت فرنگی، شاتوت و هر چیزی که دوست دارید) را به آن اضافه کرده و بعد ماست یونانی را اضافه کنید.

اگر از ماست یونانی خوشتان نمی‌آید می‌توانید از خامه صبحانه، یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که اگر می‌خواهید این اوتمیل برای شما رژیمی باشد بهتر است از نصف پیمانه دیگر شیر استفاده کنید.

در این مرحله می‌توانید کمی شیره انگور، عسل، خرما و یا یک چیز شیرین برای اینکه طعم بهتری داشته باشد هم اضافه کنید.

مرحله چهارم:

در این مرحله شیر را اضافه کرده و درب ظرف را بسته و به طور کامل هم بزنید تا مواد به صورت کامل با یکدیگر ترکیب شوند‌. در انتها درب را چفت کرده و در داخل یخچال نگهداری کنید بعد از ۲ الی ۳ ساعت اوتمیل شما آماده است.

این اوتمیل می‌تواند به عنوان یک میان وعده و یا یک صبحانه دانشجویی و یا کارمندی برای افرادی که فرصت صبحانه درست کردن ندارند گزینه خوبی باشد.

افرادی که رژیم دارند می‌توانند با استفاده از این اوتمیل در صبحانه، تا ناهار خود را سیر نگه دارند و میان وعده دیگری استفاده نکنند.

کل کالری این اوتمیل حدود ۱۵۰‌تا ۲0۰ کالری است.

2. کوکی شکلاتی:

اگر هوس یک چیز شیرین به عنوان میان وعده کردید ولی نمی‌توانستید از کلوچه، شیرینی و … استفاده کنید حتماً این کوکی رژیمی را برای خود بپزید

برای تهیه این میان وعده شما نیاز خواهید داشت به:

• موز             ۱عدد
• تخم مرغ     ۱عدد
• گردو           ۲عدد
• کره بادوم زمینی   ۱ق غ
• عسل           ۱ ق غ
• ارد جودوسر پرک + خود جو دو سر پرک  به مقدار لازم
• وانیل                    ۱پنس
• بکینگ پودر           ۱پنس
• پودر شکلات تلخ     ۱ق غ
• شکلات چیپسی     به مقدار دلخواه

نحوه تهیه کوکی شکلاتی:

مرحله اول: برای تهیه این کوکی شکلاتی ابتدا باید موز را پوست گرفته و به صورت کامل له کنید. سپس تخم مرغ را به آن اضافه کرده و این ترکیب به خوبی هم بزنید.

مرحله دوم: سپس به آن عسل، وانیل و بکینگ پودر

را افزوده و دوباره هم بزنید تا مواد با هم به خوبی ترکیب شود.

مرحله سوم: در این مرحله کره بادام زمینی و گردوی خرد شده را به همراه شکلات چیپسی اضافه کرده و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید.

مرحله چهارم: در این مرحله جو دو سرپرک را به همراه آرد جو دوسرپرک با یکدیگر مخلوط کرده و به مقداری بریزید که مایع کوکی شما سفت شود

خمیر کوکی شما آماده است حالا می‌توانید آن را به صورت گرد درآورده و با شکلات چیپسی روی آن را تزیین کنید. همچنین می‌توانید این مایع را داخل قالب مافین ریخته و به شکل مافین آن‌را بپزید.

✅مطلب پیشنهادی: همه چیز درباره اوتمیل و آموزش تهیه آن

قالب تفلون مافین و نکات مربوط به آن:

محصولی که برای قالب مافین و کاپ کیک و کیک های کوچک استفاده می شود و قابلیت استفاده در فر و مایکروویو را دارد و از خاصیت نچسب بودن برخوردار است و همچنین قابل شستشو می باشد. (برای خرید پایین مطلب داخل محصولات پیشنهادی موجود است)

برای استفاده از این قالب کیک می توانید بعد از آماده کردن مایع و مواد مافین یا کیک، قالب را کمی چرب کرده و یا از کاغذ مافین استفاده نموده و در ته قالب قرار داده و مواد را در قالب ریخته و در فر قرار دهید. از قالب تفلون مافین میتوانید برای تهیه کاپ کیک ، کیک یزدی ، کیک های ساده کوچک و مافین استفاده کنید. جنس تفلون این قالب نچسب بوده که باعث میشود مواد شما به قالب نچسبد و بعد از پخت به راحتی از قالب جدا میشود.

برای پخت مافین کمی به آن شیر اضافه کنید تا سفت تر شود.

مدت زمان پخت: ۲۰‌ دقیقه با دمای‌۱۹۰ درجه سانتی‌گراد

امیدواریم این دو میان وعده رژیمی به شما در حفظ رژیمتان کمک کند و از دست رژیم‌های سخت و طاقت فرسا رها شده و بتوانید چیزهای خوشمزه مانند کوکی و اوتمیل را نیز به این سبک میل کنید.