دسر بهاری چجوری درست کنم؟ {3 تا از بهتریناشو یاد بگیر}

اگه تو هم دلت نوشیدنی و دسر بهاری خنک می خواد، این پست رو از دست نده! با توجه به این که وارد فصل بهار و گرمای آن شده ایم، دیگر افراد میلی به خوردن نوشیدنی های گرم و کافئین دار ندارند و بیشتر به سمت نوشیدنی ها و دسر های سرد گرایش پیدا کرده اند.

اکثر خانم ها و آقایان به علت وسایل زیاد و گران این نوشیدنی ها و دسر ها، از درست کردن آن ها در منزل خودداری می کنند. در این پست تصمیم داریم که نوشیدنی و دسر های بسیار خنک فوری را به شما آموزش دهیم که کاملا مناسب پذیرایی برای فصل گرما است و بسیار آسان فقط با چند میوه بهاری و موادی که در همه خانه ها موجود است تهیه می شود.

اگر شما هم دوست دارید در فصل بهار متفاوت پذیرایی کنید تا آخر این پست همراه ما باشید

دسر بهاری چجوری درست کنم؟

فالوده خانگی

مواد مورد نیاز برای تهیه یک فالوده خوشمزه و خانگی:

•  رشته فالوده  ۱بسته
• شکر  ۷۰۰ گرم
•  آبجوش ۱لیتر
•  گلاب ۱ فنجان
•  آبليمو و شربت آلبالو جهت سرو به صورت اختیاری می باشد

  طرز تهیه فالوده خانگی:

مرحله اول:

1. ابتدا آب ، شکر ، گلاب را مخلوط وهم میزنیم تا شکر حل شود
2.  حالا مواد را در فریزر قرار می دهیم تا ببندد
3. می توانید به دو قسمت تقسیم کرده ساده و زعفرانی و بعد داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

مرحله دوم:

رشته ها را ۱۵ دقیقه داخل آبجوش بجوشانید و بعد آبکش می کنیم و آب سرد روی آن میگیریم. حالا ۱۵ دقیقه دیگر داخل آب و یخ قرار می دهیم و بعد آبکش می کنیم تا کامل آب آن از بین برود.

مرحله سوم:

حالا ترکیب یخی را خارج و با فالوده مخلوط می کنیم و کامل هم میزنیم تا فالوده حالت یخی پیدا کند.

با آبلیمو یا شربت می توانید این دسر خنک را سرو کنید.

 نکته: اگر خواستید می توانید داخل فریزر نگهداری و هر زمان که بخواهید چند دقیقه زودتر خارج تا باز شود و بعد سرو کنید .

نوشیدنی طالبی و بستنی

مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی خنک و خوشمزه:

• طالبی ۱عدد
• شیر ۳ پیمانه
• بستنی برای هر لیوان  ۲ اسکوپ
• وانیل  ۱پنس
• ژله  ۱ بسته

طرز تهیه طالبی بستنی:

مرحله اول:

ابتدا طالبی را به طور کامل پوست گرفته و همه دانه های میوه را از آن خارج کرده. سپس تکه تکه کنید و داخل مخلوط کن بریزید.

مرحله دوم:

شیر را به همراه کمی وانیل بجوشانید و پودر ژله طالبی را به آن اضافه کنید تا کاملا حل شود و بگذارید این مخلوط هم دمای محیط شود.

مرحله سوم:

مایع خنک شده را به طالبی ها اضافه کرده و با چند قالب یخ با مخلوط کن به طور کامل مخلوط کنید.

در انتها می توانید با اسکوپ بستتی و یخ این نوشیدنی را تزئین کنید و میل بفرمایید.

این نوشیدنی بهتر است همان لحظه که تهیه شد حداکثر تا یک ساعت میل شود.

بستنی اسموتی

اگر خواستید در منزل بدون شیر و مواد بستنی اسموتی درست کنید خیلی ساده است کافیست این آموزش را دنبال کنید و با این مواد گفته شده یک بستنی بهاری بسیار خوشمزه تهیه کنید.

مواد مورد نیاز:

• توت فرنگی  ۱ کاسه
• موز  ۲ عدد
• ژله  آلوئه ورا   ۱ بسته
• شیر ۱ پیمانه

نحوه تهیه این بستنی خوشمزه:

1. ابتدا پودر ژله را با یک پیمانه شیر به روش بن ماری حل کنید و بگذارید تا به دمای محیط برسد.
2. سپس توت فرنگی ها و موز یخ زده را داخل مخلوط کن ریخته و محلول ژله را به آن اضافه کنید و خوب با مخلوط کن موادتان را میکس کنید.
3. موادتان را داخل یک ظرف بریزید و بگذارید دو ساعت در یخچال فریزر استراحت کند.
4. در انتها با یک قالب اسکوپ، بستنی های خود را به شکل اسکوپ در بیاورید و میل بفرمایید.

این بستنی ها بهترین نوع برای کودکان و میهمانانتان هستند.

امیدواریم با استفاده از این دسر ها و نوشیدنی ها بتوانید یک بهار متفاوت و یک پذیرایی متفاوت را تجربه کنید.

اینستاگرام خلاق شاپ