اگه نمیدونی چی بپزی میخوام بهت آموزش تهیه غذاهای جدید خوشمزه جان رو بدم تا باهاش طرز تهیه ۲۰ غذای ساده و سریع رو یاد بگیری تا دیگه نگی: غذا چی بخورم تکراری نباشه؟ یا یه غذای خوشمزه جدید که خیلی ساده باشه دلم خواست گوگل جان.
اینجا تو این پست هیچ مسئولیتی قبول نمیکنم اگه با غذا انگشتت رو خوردی 🙂 خودمم گشنم شده چی بخورم؟ بریم برای یه غذای فوری فوتی نهار یا شام، یه چیزی بپزیم که حالمون خوب شه یک غذای جدید و خوشمزه
برای حمایت از مجله خلاق شاپ میتونید بیشتر خودتون رو دوست داشته باشید چون ما خییییلی دوستتون داریم و خوشحالیتون، خوشحالمون میکنه.در انتهای مطلب میتونید نظرتون رو راجع به غذاهای خوشمزه بگید.
آموزش تهیه غذاهای جدید (طرز تهیه 10 غذای ساده و سریع)
غذای ساده و سریع خوشمزه :
طرز تهیه فلافل بندری
مواد لازم:
تخم مرغ: ۱ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
نخود: یک فنجان
فلفل: یک چهارم قاشق سوپخوری
فلفل قرمز: قدری
طرز تهیه:
۴۸ ساعت نخود را در آب خیس کنید،البته مرتب آب آن را عوض کنید تا لیز نشود.بعد آن را با سیب زمینی چرخ کرده و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.بعد از آن تخم مرغ را به آن اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر دراید و بعد آن را به صورت گرد گرد در آورده و در روغن سرخ کنید🍘
طرز تهیه کال کباب
بادمجان ۱ کیلوگرم
گردو۱ پیمانه
سبزی معطر “چوچاق ، نعناع ، خالواش” ۳-۴ ق غذاخوری
سیر ۱ بوته
آب انار ترش۱ پیمانه
دانه انار ترش نصف پیمانه
نمک و گلپربه میزان لازم
طرزتهیه:
انار،گردو،سبزی و سیر را در ظرفی سفالی به نام “نمکیار” می‌سایند و کنار می‌گذارند،اما اگر این ظرف در دسترس شما نیست،مواد گفته‌شده را با گوشت‌کوب حسابی بکوبید و بعد از آنها استفاده کنید،بادمجان‌ها را نیز خوب شسته،خشک کنید و با نوک چاقو شکم آنها را به صورت عمودی برش بزنید و بعد روی منقل،روی شعله گاز و یا داخل فر آنها را کبابی کنید🔥🍆
وقتی بادمجان‌های کبابی آماده شدند،پوست آنها را گرفته و گوشت کبابی بادمجان‌ها را ساطوری یا له کنید،حالا بادمجان‌های کبابی له‌شده،آب انار،نمک و گلپر را به ترکیب قبلی اضافه کنید،کال کباب شما آمادست،نوش جان🌮
طرز تهیه کاربونا 🍟
گشنم شده چی بخورم؟
موادلازم:
پاستا ۴۰۰گرم
قارچ خرد شده ۲۰۰گرم
کره کاله ۲ق‌غ
خامه فرادما ۱پیمانه
پنیر پارمسان ۱۰۰گرم
پیازچه ۴عدد
ژامبون مرغ ۲۰۰گرم
آبلیمو ۱ق‌س
نمک و فلفل
طرز تهیه:
تو قابلمه اب بریزید و بزارید رو حرارت و کمی نمک بریزید وقتی اب جوشید پاستاهارو داخلش بریزید و حدود ۱۲-۱۰ بزارید بپزه و بعد ابکششون کنید🍲
کره رو در مایتابه اب کنید و قارچ و ابلیمو رو اضافه کنید و شروع به تفت دادن قارچا کنید،بعد ژامبون هارو خرد کنید و مخلوط خامه رو به همراه ژامبون ها و پاستا داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید🧈🍜
پاستای شما حاضر هست میتونید مقداری پنیر پارمسان هم روش بریزید.🍝
طرز تهیه املت اسپانیایی 🥘
قارچ🍚
فلفل دلمه ایی🫑
ژامبون قارچ مرغ🍗
کره🧈
تخم مرغ سه عدد🥚
گوجه🍅
پیاز🧅
پنیر گودای🍞
ابتدا همه مواد را خرد کرده تخم مرغ را خوب بزنید سپس کره را در ماهیتابه بریزید تا اب شود زمانی که کره اب شد مواد خرد شده را در داخل ماهیتابه ریخته تفت دهید حالا نوبت به اضافه کردن نمک فلفل رسیده است آنها را اضافه کرده در نهایت تخم مرغ هم زده افزوده با بقیه مواد مخلوط کنید✨
نکته: این غذا را بهتر است در فر درست کنید اما اگر برایتان مقدور نبود در ماهیتابه درست کنید حتما دره ماهیتابه را ببندید🫕
طرز تهیه کوبیده مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد 🍗
پیاز یک عدد متوسط🧅
فلفل دلمه ۱/۴ یا ۲ ق غ جعفری🫑
نمک و فلفل سیاه🧂
زعفران دم کرده ۲ ق غ🍸
کره (دلخواه)🧈
طرزتهیه:
سینه مرغ،پیاز و فلفل دلمه ای رو دوبار ریز چرخ میکنیم و بهش نمک،فلفل و زعفران میزنیم بعد ورز دادن به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال استراحت میدیم بعد به سیخ کشیده و روی حرارت ملایم کباب میکنیم،در صورت تمایل بعد از پخت روی کبابها کره میزنیم،نوش جان✨🌿
آموزش تهیه تارت پیاز
مواد لازم خمیر تارت:
ارد ۳۰۰ گرم🍨
کره هم دمای محیط ۱۵۰ گرم🧈
اب یا شیر ولرم ۲ تا ۳ ق غ🥛
نمک ۱/۲ ق غ🧂
مواد لازم داخل تارت:
پیاز قرمز ۲عدد بزرگ🧅
تره فرنگی خرد شده ۲ پیمانه🥬
پودر موسیر ۲ ق چ🍮
پیازچه ۱ پیمانه🧄
تخم مرغ ۲ عدد🥚
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه🥞
نمک و فلفل و جوز هندی به مقدار لازم🧂
پیاز حلقه شده کمی برای تزئین🧇
طرز تهیه:
کره و ارد و نمک را با غذاساز یا با یک چنگال با یکدیگر مخلوط کنید به صورتی که شبیه خرده نان شود، سپس شیر را اضافه کنید، توجه کنید شیر را قاشق قاشق اضافه کنید، وقتی حالت خمیری پیدا کرد دیگر نیازی به اضافه کردن شیر یا آب نیست، خمیر را نیم ساعت در یخچال بگذارید سپس با وردنه باز کنید و در قالب تارت قرا دهید، چند سوراخ با چنگال روی خمیر تارت ایجاد کنید🍞
اکنون سبزیجات را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود، درون کاسه ای تخم مرغ،ادویه و خامه را با چنگال بزنید تا مخلوط شود سپس سبزیجات پخته و سرد شده را اضافه و مخلوط کنید 🥙
مواد را در قالب تارت ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه ۲۵ تا ۳۵ دقیقه بپزید
طرز تهیه مک اند چیز (ماکارونی و پنیر)
مواد لازم:
۵ لیوان شیر ۱ لیتری🥛
۱ بسته ماکارونی ۴۵۵ گرم🍝
۲ فنجان پنیر چدار ۲۰۰ گرم🧀
طرز تهیه:
در یک قابلمه سایز متوسط، شیر را بجوشانید و هنگامی که به نقطه جوش رسید و غُلغل کرد ماکارونی را به آن اضافه میکنیم و به مدت ۱۰ دقیقه می‌جوشانیم تا ماکارونی کاملا بپزد.✨🍜
سپس زیر قابلمه را خاموش میکنیم و پنیر چدار رنده شده را به ترکیب اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پنیر در ماکارونی کاملا آب شود. نمک ، فلفل هم به میزان سلیقه خودتان اضافه کنید.🥟🌈
طرز تهیه پیراشکی گوشت
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز:سه عدد🥔
نمک و فلفل سیاه :کمی🍶
گوشت چرخ کرده :۲۵۰ گرم🍖
پیاز:یک عدد🧅
روغن و زرد چوبه: به مقدار لازم🥃
تخم مرغ:یک عدد🥚
کره:۵۰ گرم🧈
آرد سوخاری :مقداری🥓
طرز تهیه:
ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد ، سپس سیب زمینی ها را شسته و داخل آن بریزید تا بپزد.
در این فاصله یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود ، سپس گوشت را افزوده و تفت دهید تا بپزد. نمک ، زردچوبه و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید و اجازه دهید گوشت کمی بپزد.🥨🫒
در مرحله بعد ، سیب زمینی ها را پوست کنده و له کنید ، نمک و فلفل را افزوده و خوب ورز دهید تا به شکل خمیر دربیاید.
خمیر را به شکل توپ های مساوی و یکسان تقسیم کرده و آن ها را کمی پهن کنید ، وسط هر کدام از توپ ها کمی از مواد گوشتی را بریزید و آن ها را ببندید.🍗🍕
سینی فر را چرب کرده و سیب زمینی ها را داخل آن بچینید و برای ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۲۰۰ درجه پخته و طلایی شود.پیراشکی ها را برای ۵ دقیقه با حرارت بالا گریل کنید تا برشته شود.🍡🍟
فینگر فود :
فینگر فود یک غذای جدید و ساده با روش پخت ساده که در زیر چند نمونه اش رو براتون گذاشتیم ببینید.
طرز تهیه کیک ژامبون
مواد لازم:
ژامبون: ۲۰۰ گرم🥩
فلفل سیاه: مقداری🧂
سس مایونز: ۲فنجان🍧
پنیر ورقه ای: ۲۰۰ گرم🧀
خیارشور: به تعداد لازم🥒
نان تست: به تعداد لازم🥪
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری🍥
هویج‌پخته شده‌بزرگ‌ورقه‌ای:به‌تعداد لازم🥕
سبزی خشک معطر(مثل ریحان،شوید یا ترخون یا…): ۱قاشق چایخوری🥬
طرز تهیه:
داخل یک کاسه سس مایونز،ففل سیاه،پودر سیر و سبزی خشک معطرتونو مخلوط میکنید و حالا نان تستهارو برداشته اول یک لایه سس مایونز رو نون کشیده و بعد پنیر میزارین🥖✨
دوباره یک لایه دیگه نان بعد سس بعد خیارشور دوباره نان بعد سس و بعدش ژامبون و در آخر نان بعد سس و بعدش هویج🥕🔖
بعد کیک آماده شده رو به ابعاد ۱/۵ در ۱/۵ کات کرده داخل یک سینی داخل یخچال میزارین به مدت حداقل ۳ ساعت💭🍰
فینگر فود سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی ۲ عدد🥔
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد🥚
کره ۲ قاشق غذاخوری🧈
پودر سوخاری ۲ فنجان🍗
نمک ۲/۲ قاشق چایخوری🧂
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری🧄
فلفل خرده شده ۱فنجان🌶
جعفری خشک۱ قاشق چایخوری🥦
پنیر پارمسان ریز خرد شده۱/۳ فنجان🧀
طرز تهیه:
سیب زمینی رو آبپز میکنیم سپس سیب زمینی و له میکنیم و تمام مواد به جز تخم مرغ رو به اون اضافه میکنیم سپس مخلوط سیب زمینی رو به شکل توپ در بیارید و هر توپ سیب زمینی رو با زرده تخم مرغ آغشته کنید و بعد اونو داخل پودر سوخاری قرار بدید🥨⚡️
ظرف گودی رو روی حرارت بزارید و توپ های سیب زمینی رو داخل روغن بندازید تا طلایی بشن سپس توپ هارو روی حوله کاغذی بزارید و سپس سرور کنید🍘✨
مقاله پیشنهادی: ” شام چی بپزم؟ “
21 دیدگاه در “آموزش تهیه غذاهای جدید (طرز تهیه 10 غذای ساده و سریع)”
سلام عالی بود
هزینه تبلیغات توی سایت شما چنده؟
حرف نداشت👌🏻
شما پیج اینستا هم دارین؟
بیشتر بنویسین لطفا
مطلبتون بسیار مفید بود
بازم درمورد این موضع مطلب بزارین
خوبه
مرسی که زحمت می کشید مطالب خوبی بود دستتون درد نکند
چقد جالب بود بعضی قسمتاشو واقعا نمیدونستم
چه مطلب خوبی
خیلی خوب بود
aaaaliii bood
شادکام و سلامت باشید
منابع این مطلب کجاست؟
یکی از بهترین سایتا و فروشگاهای آنلاینید که همیشه دنبالتون می کنم